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冬蟲夏草為何不宜用沸水沖泡?**冬蟲夏草一般用來煎煮或煨燉食物,由于其水溶性較差,需經高溫后,才能將冬蟲夏草中有效成分提取出來,這樣會造成部分營養成分損失;人工冬蟲夏草子實體水溶性較好,為較完整地保存其成分不被損壞,通常采用溫水(60~70℃)沖泡,一天可沖泡多次,作茶頻飲,最后將冬蟲夏草子實體細嚼吃下去,一點也不浪費。泡茶后的冬蟲夏草還能吃嗎?冬蟲夏草經過泡茶后,大部分營養萬分溶解在湯水內,但仍
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公司名: 中山市東區粵誠酒業商行
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