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南瓜作為蔬果有著悠久的種植歷史早在9千多年前南美洲就開始栽培南瓜明代時進入中國李時珍在《本草綱目》中提到“南瓜種出南番,轉入閩浙,今燕京諸處亦有之矣。”口感軟糯,又帶有淡淡甜味的南瓜能做成多種美食瓤是古老的烹調技法清代《調鼎集》記載了一味南瓜瓤肉以碎肉及海參等其他輔料入南瓜蒸熟食之濃淡相宜足可見其巧思取新鮮南瓜小而圓者為佳洗凈,截去上蓋挖空南瓜籽及少量瓜肉將豬肉碎、香菇丁、筍丁、海參片混合淋入輔料
我們都知道“辛巴燕窩”事件,在當時的轟動可不小,賣價17一碗的燕窩,拋開推廣費以及廠家利潤。成本就是在10元左右一碗。但凡吃過燕窩對燕窩價格了解過的朋友都知道,10元的成本,怎么加燕窩?在鮮燉燕窩行業里,有一種東西叫瓊脂,形似燕絲,口感也似燕絲。但是卻跟燕窩一毛錢關系都沒有,因為那就是海草。比如75毫升的燕窩瓶,如果要固形物達到90%以上,無論你所用原料泡發率多高,必須要3.3-3.5克的干燕窩。
牧葵海參?健康永相伴海參營養豐富,性溫補,富含蛋白質、鐵、鋅、維生素和各種人體必需的基酸、脂肪酸以及多種營養物質。海參所含的脂肪酸對增強人體的抗病能力和人腦的機能很有好處。我們在市面上買到的海參,一般都是經過加工的干海參,需要經過泡發后才能食用。很多人想吃海參,卻因為不會泡發而放棄,其實泡發海參的方法很簡單!下面,小葵就把泡發海參的詳細方法分享給大家!~第一步第一步:將干海參稍稍沖洗,放入無油(一
你較愛的蓮藕排骨湯”較近大火的《陳情令》完結了,但是陳情女孩依然上頭,跟大豬蹄子一起看劇,但是他只記住了師姐做的蓮藕排骨湯,看在他陪我看劇的份兒上,就做蓮藕排骨湯來喝吧。湖北省是“千湖之省、水鄉澤國“盛產蓮藕,蓮藕排骨湯是湖北的一道*美食,是湖北省**經典名菜之一,而陳情令中的云夢蓮花塢其實就在湖北省,所以阿羨懷念的不只是較好的師姐,還有云夢家的味道。原料:蓮藕,排骨,蔥姜等步驟1.蓮藕洗凈,切
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