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立秋了,終于等來了吃螃蟹的季節。秋天,蟹黃膏肥,無論清蒸還是清煮、紅燒等做法都是我的最愛。一家三口圍桌而坐,一點一點的吸吮慢慢品味蟹香,是一件非常愜意又幸福的事情。小編的婆家就坐落在有名的中國螃蟹之鄉蘇北洪澤湖畔,在這里螃蟹的價格是非常便宜的,不僅有大閘蟹,還有稻田蟹,吃螃蟹大餐乃是家常便飯的事情。這不,今天老公帶回5斤自家抓的螃蟹回來,我一打開看,螃蟹有大有小。嘿,里面還有幾個小龍蝦。這又是 蟹
鮮蝦是我們日常餐桌上一道不錯的美味,男女老少皆宜,因為鮮蝦不僅味道鮮美而且富含較高蛋白質,所以越來越被人們所認同和選擇,但是對于大部分的家庭,又苦惱于如何烹飪冰鮮蝦,怎么樣烹飪冰鮮蝦才能保證蝦的味美又不流失其營養做到色香味俱全呢?今天我們來一起研究研究冰鮮蝦怎么做好吃!一、煮蝦,原汁原味,影響豐富,簡單好做。但對于用冰塊保存的大蝦來說,不能先化凍再水煮,如果先化凍了再煮的話,那樣蝦頭就會發黑,品相
海蠣子是人們喜聞樂見的海鮮之一。一進入冬天,海蠣子個大肉肥,正是一年四季中最為肥美的時候,食客怎能錯過食海蠣子的大好機會呢。在一般人的印象中, 海蠣子是大眾食品,做法則以炭烤為主,很多人想到海蠣子就不由自主在前面加上“炭燒”二字,其實海蠣子的食用方法有很多,也未必都在街邊的大排擋中。下面我們就來詳細了解海蠣子的營養價值及食用方法吧。?營養健康?|?海蠣子的營養價值&n
現在,農作物是成熟期,海鮮的成熟期也到了。海中生物一般春秋季排卵,所以現在的海鮮也是味道最好的。海鮮中有著很大的營養,有專家研究,每周吃一次海鮮,心臟病的危險就減半。到底海鮮中含有哪些未知營養對我們的身體有這樣的好處?下面是食客公認的十大海鮮,中國菜園網為您介紹它們都具有哪些營養。1.螃蟹。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅,其中大閘蟹的營養比其他的蟹含量高很多。歐米伽3脂肪酸有
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