小蠻螺螺螄粉是柳州螺螄粉嗎？正不正宗？

時間：2023-07-05作者：山東東道企業管理咨詢有限責任公司瀏覽：102

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  詞條說明

• 小蠻螺只做只做正宗柳州螺螄粉，全國連鎖1800+

  ? ? 很多地方美食都有著悠久的歷史，這是其作為一方名吃的生命力所在，柳州螺螄粉也不例外。據記載，柳州螺螄粉較早出現于上世紀70年代末。彼時，民間商貿開始復蘇，柳州市內逐漸形成了一片生螺批發集散地，一些精明的夜市老板便開始一同經營起煮螺和米粉生意。柳州人素來喜食螺螄和米粉，但以前的吃法較為單一，除了一些配菜幾乎很少再加入其它東西。? ? 于是乎，為了滿足自己

• 為什么柳州螺螄粉這么臭吃了還上癮？

  ? ? 螺螄粉，一種特色的廣西柳州小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的*特風味。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調和而成。? ? 螺螄粉用的粉都是陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，加工成米粉后，吃起來充滿彈性。粉還要是干粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟后不易斷。? &n

• 小蠻螺螺螄粉的優秀成長之路

  一碗螺螄粉，遍布全程。小蠻螺經過六年的潛心運作與過硬的產品實力，以及品牌化、數字化、連鎖化的運營模式，2023年**季度，小蠻螺螺螄粉逆勢而上，全**店正式突破2000家！ 小蠻現在已成為名副其實的螺螄粉品類賽道頭，部品牌，**米粉米線從傳統門店到數字化、品牌化、規范化轉型，賦予螺螄粉新時代美味標簽，開啟螺螄粉新市場與新方向！ 螺螄粉作為大眾喜愛的國民美味，憑借其辣爽鮮酸燙的特性，俘獲了無數美食

• *小蠻螺螺螄粉創業無壓力

  在餐飲行業中，快餐小吃的市場發展一直都很不錯，小蠻螺螺螄粉以特色螺螄粉美食，優質的食材配方等，牢牢鎖住每一位消費者的味蕾，都成為了忠實的消費群體，門店的運營和發展都皆可有**。 小蠻螺螺螄粉*好不好？？作為螺螄粉行業的*，小蠻螺螺螄粉也是眾多創業者非常看好的螺螄粉餐飲連鎖品牌。小蠻螺經過多年發展，不斷壯大，到目前為止小蠻螺螺螄粉已經在國內市場上擁有數百家的*連鎖店。成功案例比比皆是，讓投