青島壽司教學，小吃技術培訓

時間：2019-07-17作者：青島膳學派餐飲管理有限公司瀏覽：118

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  詞條說明

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  哪里有披薩學，披薩培訓特色披薩班章 西餐的發展史、菜品的特點及分類1、西餐的概況 2、西餐在我國的發展 3、西餐發展現狀4、西餐的常見菜式 5、西餐各菜式的特點*二章 西餐的禮儀1、餐具的種類擺放 2、西餐的上菜順序 3、進餐的禮儀*三章 廚房 設備1、廚房的結構和布局 2、常用設備及工具 3、西餐設備的保養*四章 西餐的原料1、西餐的原料和香料 2、西餐的調味品質 3、西餐的乳制品4、西餐奶油類

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