詞條
詞條說明
1. 產品結構 2. 1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、攪拌與機架等部分組成。 3. 2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。 4. 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 5. 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下,利用物理沖擊原理,通過筒體轉動進行滾揉,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到腌漬作用。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,增強肉的結合力和保水性,以達
諸城九龍機械夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
該機采用優質不銹鋼制作,能有限去除物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的工作時間,適宜流水作業,提高企業生產自動化程度。吹干風溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質。適用于滅菌后的高低溫肉制品。蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作,亦適宜蔬菜清洗后表面水的去除。本機具備的多種功能是其它設備所不能完成的。該機不使用輔助加熱,大大節約了能源,降低成本,提高了工作效率。
公司名: 諸城市九龍機械有限公司
聯系人: 婁經理
電 話: 0536-6189557
手 機: 13290156679
微 信: 13290156679
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道辦大七吉社區南工業園
郵 編: 262200
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