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詞條說明
32%濃度和比重的關(guān)系即液狀的,化學(xué)式NaHCO?,俗稱小蘇打。純品為無色透明的液體。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。我們通常利用這個(gè)特性可將它用作在食品家公中的膨松劑。大部分廠家的工藝生產(chǎn)要求不一樣,其濃度通常在30-32%或40-42%左右,32%濃度的叫法也是從這樣得來。一般來說,的濃度跟比重有著密切的關(guān)系。但通過很多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以知道
生活用途生物用途人類和其他動物的胃壁上有一種特殊的腺體,能把吃下去的食鹽變成鹽酸。鹽酸是胃液的一種成分(濃度約為0.5%),它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的較適合的pH值,它還能使食鹽中的蛋白質(zhì)變性而易于水解,以及殺死隨食物進(jìn)入胃里的細(xì)菌的作用。此外,鹽酸進(jìn)入小腸后,可促進(jìn)胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放,酸性環(huán)境還有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收。日常用途利用鹽酸可以與難溶性堿反應(yīng)的性質(zhì),制取潔廁
鈉元素1.鈉是細(xì)胞外液中帶正電的主要離子,參于水的代謝,保證體內(nèi)水的平衡。?2.維持體內(nèi)酸和堿的平衡。?3.是胰汁、膽汁、汗和淚水的組成成分。?4.參于心肌肉和神經(jīng)功的調(diào)節(jié) 缺乏 人體內(nèi)鈉在一般情況下不易缺乏、但在某些情況下,如禁食、少食,膳食鈉限制過嚴(yán)而攝入非常低時(shí),或在高溫、重體力勞動、過量出汗、腸胃疾病、反復(fù)嘔吐、腹瀉使鈉過量排出而丟失時(shí),或某些疾病,如艾迪生病
人們對鹽酸的認(rèn)識較早來自于王水,是一種由鹽酸與組成的混合物。13世紀(jì)歐洲煉金術(shù)士偽賈比爾的作品中提到,可以通過將鹵砂(主要成分為氯化銨)溶于來制備王水。也有說法稱較先在手稿中提到王水的是13世紀(jì)末的拜占庭??。16世紀(jì),利巴菲烏斯**次正式記載了分離出的純凈鹽酸,他是在粘土坩堝中加熱鹽與濃硫酸的混合物來制備氯化氫。也有一些作者認(rèn)為純的鹽酸是由15世紀(jì)德國本篤會的巴希爾·
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