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麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產物。它介于淀粉和淀粉糖之間,是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是濃縮液體。流動性良好,無異味,幾乎沒有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結團。有較好的載體作用,是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用
殼聚糖 Kejutang Chitosan ? ?? ? ? [9012-76-4] ? ? 本品為N-乙酰-D-氨基葡萄糖和D-氨基葡萄糖組成的無分支二元多聚糖。 ? ? 【性狀】 ?本品為類白色粉末,無臭,無味; ? ? 本品微溶于水,幾乎不溶于。 ? &nbs
中文名稱:谷氨酸 中文:L-麩氨酸 英文名稱:Sodium DL-glutamate 英文:Glu(2-)*2Na(1+);disodium glutamate;Einecs 240-313-1;Sodium glutamate;sodium L-glutamate;sodium L-glutaminate;L-Na-glutamate; CAS號:16177-21-2 分子式:C5H
葡萄糖酸氯己定溶液Putaotangsuan Lüjiding RongyeChlorhexidine Gluconate Solution本品為1,6-雙(N1-對基-N5-雙胍基)二葡萄糖酸氯己定的水溶液。含C22H30Cl2N10·2C6H12O7應為19.0% ~21.0%(g/ml)。 【性狀】 本品為無色至淡黃色的幾乎澄清略為黏稠的液體;無臭或幾乎無臭。 本品能與水混溶,在乙
公司名: 西安晉湘藥用輔料有限公司
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