乾字號10年醬香酒

時間：2019-04-05作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：2685

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 大福酒廠：投入生產前的準備：“潤梁”

  高粱投入生產前需進行破碎，不粉碎，破碎率小于20%。這樣可以讓高粱充分的吸水。 高粱來到車間以后準備開始它們的旅程，**次投料生產的過程，就是醬香型白酒生產工藝中所謂“下沙”。“下沙”的第一步，是“潤梁”，在白酒生產工藝中，潤糧亦稱潤料，是指釀酒原料在蒸煮前進行潤水，使原料均勻吸收一定量水分的操作。 傳統大曲醬香酒生產工藝要求在高粱破碎之后、蒸糧之前必須需經過潤糧。適度破碎的高粱，即用95℃左右

• 中國香港簽約茅臺鎮大福酒廠，攜手華哥共創輝煌

  **大福匠心傳承，2021年9月11日，大福酒業（集團）有限公司在仁懷市希爾頓歡朋酒店舉行盛大儀式，正式簽約*表演藝術家為品牌形象*人。中國酒文化源遠流長，貫穿整個*文化史，不同于西方的酒，中國的酒文化是以白酒為主，酒作為社交工具的屬性讓酒在現代社交文化中更是大放異彩。大福酒業集團建于1996年。是集白酒生產、銷售、投資管理等為一體的實業集團化企業。**大福，匠心傳承。從甄選原料、匠心

• 濃香型和醬香型到底有什么區別？

  濃香型和醬香型到底有什么區別？ 白酒上千年的傳承香味，白酒帶給我們的眾多感官體驗，色澤的視覺，香氣的嗅覺，口味的味覺，口感的觸覺。中國地域廣闊，各個地方水質氣候釀造出來的酒都有不同的口味、香氣。中國白酒香型可謂豐富多彩，像是濃香型、醬香型、清香型和兼香型，較為常見的是濃香型和醬香型。 ? ? ? ? ? ? ? ?

• 大福30窖藏窖藏介紹

  大福30年窖藏 遙知湖上一樽酒。 能憶天涯萬里人。 產 ?品 ?名 ?稱：大福（30年窖藏·實木盒） 全國統一掃碼價：1999 元一瓶 酒精度：53%vol ?? 凈含量：500ml 規??格：1*6???? 原??料：水 ?高粱 ?小麥 儲藏方法