詞條
詞條說(shuō)明
菊芋:被忽視的天然甜味寶藏菊芋,這種不起眼的塊莖植物正在食品工業(yè)領(lǐng)域掀起一場(chǎng)革命。它的根部富含菊粉,經(jīng)過(guò)水解處理后可以轉(zhuǎn)化為低聚果糖,這種天然甜味劑正逐漸成為健康飲食的新寵。低聚果糖最大的優(yōu)勢(shì)在于其獨(dú)特的生理特性。作為一種水溶性膳食纖維,它不會(huì)被人體消化吸收,卻能為腸道益生菌提供養(yǎng)分。這種特性使其成為糖尿病患者的理想代糖選擇,既能滿(mǎn)足對(duì)甜味的渴望,又不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。在食品加工領(lǐng)域,低聚果糖展
公司名: 山東天美生物技術(shù)有限公司
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