詞條
詞條說(shuō)明
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:酪蛋白:是哺乳動(dòng)物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì),又稱:干酪素、酪朊、乳酪素中文名:酪蛋白外文名:CaseinCAS號(hào):9000-71-9酸堿度:pH4.8別 名:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素用 途:主要用作食品 乳化劑 增稠劑酪蛋白主要用作食品 乳化劑 增稠劑用作涂料的基料,木、紙和布的粘合劑,食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費(fèi)的一半,具有優(yōu)良的耐水性,在顏料中能很好地分散,提
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:【CAS】9005-35-0 【分子式】C18H24CaO19【分子量】584.4498 【性 狀】粉末狀,白色至淺黃色不定,無(wú)臭無(wú)味,不溶于水。【用 途】主要用于、食品添加劑、電焊條皮等穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;膠凝劑。用于食品加工、制、電焊條、皮增塑劑及濕態(tài)粘合劑。簡(jiǎn) 介:海藻酸鈣是從海帶中提取的**碳水化合物,可作為一種鈣添加劑,用于食品業(yè)。【主要技術(shù)指標(biāo)】鉛≤0.0005%≤0.0
一、簡(jiǎn)介中文名:乳酸鎂外文名: Magnesium lactate化學(xué)名稱: α-羥基丙酸鎂CAS NO. 18917-93-6分子式 C6H10MgO6·3H2O,二、性狀:?白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無(wú)臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液和制藥等。項(xiàng) 目 指 標(biāo) 含量:以甘基C6H10MgO6 計(jì) ≥98%澄清度: 溶液透明,無(wú)機(jī)械雜質(zhì),無(wú)沉淀物干燥失重: ≤1
一:名稱:乳酸鏈球菌素二:外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。三、性狀:顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致氣味:氣味四、用途: 各種防腐劑都有一定的作用范圍,沒(méi)有一種防腐劑能夠一切微生物,而且許多微生物還可能產(chǎn)生抗藥性。所以應(yīng)將不同作用范圍的防腐劑配合使用。添加食品防腐劑。首先必須嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法規(guī)定的使用劑量和使用范圍來(lái)使用,對(duì)人體害為前提。同時(shí),為使食品防腐劑達(dá)到使用效果必須注意影響
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