詞條
詞條說(shuō)明
孜然粉生產(chǎn)廠家?孜然粉廠家??孜然粉價(jià)格品名:孜然粉? ??品牌:一品使用范圍:適用于G種食品中。使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。配料:食用香料、食用香精載輔料。注意事項(xiàng):為B免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。參考用量:根據(jù)需要添加
谷朊粉生產(chǎn)廠家?谷朊粉價(jià)格??谷朊粉用量又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來(lái)的蛋白質(zhì),呈淡黃色 有粘性、性、延伸性、成膜性· 谷朊粉是一種面團(tuán)改良劑 用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,也可用與肉類制品中作為保水劑特性谷朊粉是以小麥經(jīng)過(guò)加工提取的淡黃色粉狀,水性、粘性、延伸性、成膜性、粘附熱凝性、化性等產(chǎn)品用途1、谷朊粉用于面食;2、谷朊粉用于肉制品;
防黏劑生產(chǎn)廠家?防黏劑廠家?防黏劑價(jià)格工業(yè)生產(chǎn)甘露醇主要有二種工藝,一種是以海帶為原料,在生產(chǎn)海藻酸鹽的同時(shí),將提碘后的海帶浸泡液,經(jīng)多次提濃、除雜、離交、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶而得;一種是以蔗糖和葡萄糖為原料,通過(guò)水解、差向異構(gòu)與酶異構(gòu),然后加氫而得。利用海帶提取甘露醇已有幾十年歷史,這種工藝簡(jiǎn)單易行,但受到原料資源、提取收率、氣候條件、能源消耗等限制,長(zhǎng)期以來(lái),其發(fā)展受到制約。
葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家?葡萄糖苷酶廠家?葡萄糖苷酶價(jià)格主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時(shí)增加甜度。?性狀:主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。較適pH值:由大腸桿菌(E.Coli)制得者為7.0~7.5;由酵母菌制得者為6.0~7.0;
聯(lián)系人: 尹二彬
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