詞條
詞條說(shuō)明
零卡糖加入減糖風(fēng)潮,它究竟有何優(yōu)勢(shì)?
甜味會(huì)讓人心情愉悅,糖不僅制造甜味,也是人體能量較主要的來(lái)源之一。糖分存在于日常飲食中,我們每個(gè)人都離不開(kāi)糖,因?yàn)樗谌粘I钪幸呀?jīng)不可或缺。但人們對(duì)糖的過(guò)高攝入已引起各國(guó)人民以及**的恐慌,因?yàn)檫^(guò)度食用蔗糖可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病、肥胖癥、齲齒、皮膚加速老化等一系列健康問(wèn)題。 減糖意識(shí)形成風(fēng)潮 消費(fèi)者和**越來(lái)越關(guān)注飲食健康,一些大型企業(yè)響應(yīng)社會(huì)的號(hào)召:可口可樂(lè)宣布實(shí)行200多項(xiàng)減糖計(jì)劃;雀巢承諾到20
迄今為止,羅漢果清肺利咽、潤(rùn)腸通便、止咳化痰的功效,大家對(duì)于它早已不再陌生。作為一個(gè)水果上能治病,下能果腹,醫(yī)用食用,兩項(xiàng)**,使它在水果界名聲大噪。 但是作為**次聽(tīng)聞羅漢果的人來(lái)說(shuō),較令人好奇的可能還不是它的功效或是作用,反而是它這個(gè)神奇的名字——羅漢果。光是這個(gè)名字就讓人想對(duì)它一探究竟,這個(gè)被譽(yù)為神仙果的水果到底是什么來(lái)頭。 在民間較廣為流傳的兩個(gè)傳說(shuō),來(lái)帶我們探尋羅漢果的來(lái)歷。 傳說(shuō)一:偶
“桂林羅漢果”品牌持續(xù)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興
近期,作為廣西地理標(biāo)志產(chǎn)品的桂林羅漢果在東方衛(wèi)視黃金檔中的《勵(lì)志100——2021中國(guó)品牌日晚會(huì)》上播出,引起了不少觀眾的關(guān)注。 羅漢果的品牌價(jià)值 小小羅漢果,締造千億大產(chǎn)業(yè),成就地方大發(fā)展。近年來(lái),廣西桂林依托產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),發(fā)掘優(yōu)勢(shì)資源、加強(qiáng)政策扶持、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),“桂林羅漢果”的品牌效應(yīng)已經(jīng)顯現(xiàn)。未來(lái)桂林將加快建設(shè)“中國(guó)特優(yōu)羅漢果核心示范區(qū)”,打造全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式。 2018年7月,桂林羅漢果
羅漢果的甜味不僅來(lái)自果糖及葡萄糖,還來(lái)自羅漢果甘V(Mogroside V),果甘的甜度比砂糖要甜350倍,比蔗糖甜300倍,比起其他化學(xué)甜味劑,沒(méi)有任何不良的副作用,是理想的**代糖,而且?guī)缀醪缓瑹崃俊R膊粫?huì)像其它代糖一樣伴隨苦味或金屬味。除此之外,其萃取物做成的液體與粉末非常穩(wěn)定,對(duì)熱或酸堿的耐受表現(xiàn)良好。提取羅漢果苷V 成分的加工步驟相較與其它代糖來(lái)說(shuō)更是簡(jiǎn)潔、單純,只需要加入水和食品級(jí)乙醇
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