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詞條說明
水果的分類與成分果品有鮮果、干果之分:鮮果即水果,有鮮艷的色澤、濃郁的果香、醇厚的味道;干果即常說的硬果。果品是人類飲食中不可缺少的重要組成部分,我國古代著名醫藥學家李時珍對果品的作用曾作過高度概括,他說水果“熟則可食,干則可脯,豐儉可以濟時,疾苦可以備藥。輔助粒食,以養民生”。果品不但能為人體提供豐富的營養物質,而且對保持人體的健康具有重要作用。在一般家庭中,水果的用量越來越大,這是由溫飽型向小
你吃過的菲力牛排,西冷牛排,沙朗牛排,T骨牛排到底有什么區別?
說到牛排,大家都不會感到太陌生了,但是吃了那么多次的牛排,你真的清楚西冷牛排,菲力牛排等的區別么?其實關于牛排的學問還是很多的,下面我們就來簡單介紹一下。一頭牛能作為烹飪食材的部位非常多,像我們平日里吃到的肥牛,牛排,都來自于牛的不同部位,而有些部位是特定“煎牛排”使用的。上圖中標明的3,4,5,7,20,21就是制作牛排會常常用到的,這幾個部位都是用來做煎牛排的,那么這些部位叫什么名字呢?其中的
水果含有人體需要的多種維生素,特別是含有豐富的維生素C,可增強人體抵抗力,防止感冒、壞血病等,促進外傷愈合,維持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的彈性和抵抗力;豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人體吸收,產生熱能;豐富的有機酸能刺激消化液分泌,有助于消化;礦物質的含量和種類也十分豐富,常吃水果可以維持體內的酸堿平衡,有利于高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復。水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維,能起到
釋迦果:進口正宗臺灣,鳳梨釋迦果,也叫番荔枝,熱帶水果,削皮后吃里面的果肉,口感香甜美味,深受臺灣人們喜愛。全球最好吃的8種水果,而且營養價值高,你都吃過哪幾種?腦萎縮患者經常食用釋迦,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。全球最好吃的8種水果,而且營養價值高,你都吃過哪幾
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