諸城雙興機械有限公司豬肉醬殺菌鍋提高產品質量永無止境

時間：2018-04-25作者：諸城市雙興機械有限公司瀏覽：68

諸城市雙興機械有限公司專注于油炸機,果蔬清洗機,巴氏殺菌機,真空包裝機等

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  詞條說明

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影

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  巴士殺菌線設備主要部件及功能介紹 1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。 2. 設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢tangshang操作人員，同時對產品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。 3.設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%，又可以減輕網帶的拉力，延長使用壽命。

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  工作原理： 物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上，被提升出內槽體，再經過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經過濾網攔截。 工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。 設備清洗范圍： 1、蔬菜氣泡式清洗機：辣椒，青菜，生姜等 2、水果氣泡式清洗機：蘋

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  設備結構及性能特點 1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產安全標準； 2、風機：采用大風量為風機，每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高，風機高度根據產品不同可以自由調節。 3、不銹鋼網罩：為防止產品過輕在風干時被吹飛，在設備的空處都加有沖孔不銹鋼網罩，產品只會在里面翻轉而不會被吹出。防護罩可以拆卸，方便清理。 4、傳動系統：主要由傳動鏈條，傳動鏈輪，軸承座，主動軸、從動