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詞條說明
當代的米線,由于機械化制作的帶入,已經與傳統方法制作有所區別.特別是南方各地制作的"米線(應該叫做米粉)",已經與米線有所區別.米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區別. 在口感上,米線多為"水靈筋骨",而米粉多為"柔綿筋骨",米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯.特別是"
在做中國的傳統小吃中,離不開將面中的淀粉洗出,以往的操作都是又人工進行的,這樣不僅需要人工運動量大,而且效率也不高,針對這一現況,鴻睿機械推出了洗面機產品,該產品可有效地取代中國傳統小吃中對于洗面方面人工的投入,只需將面粉放入洗面機中即可。該設備可定做加工20 公斤、30 公斤、50 公斤、100公斤洗面機。該機是制作面皮的洗面筋設備,用洗面機制作面筋是涼皮商家的可以選擇,可以一次完成和面、洗面筋、
隨著米線機在國內的普及和人們對米線機這種可口小吃的喜愛程度的提高,為米線機機行業的技術、種類等提出了新的較高的要求。現在消費者不僅滿足于吃飽,而且要求吃好,要求能夠提供品種更多、質量較好、口味較筋道,營養較豐富、較加安全衛生的米線機小吃。米線機機行業建立**適用標準是關鍵。 為了適應多變的市場,滿足不同消費需求,越來越多的米線機機企業開始開發非標準機械,但是如果形成盲目開發,在功能上沒有很好的體
我國食品機械制造企業要從創新的角度,從自主知識產權的高度來開發新產品,開發出具有***水平的**設備,這樣,才能真正實現國產食品機械制造業的提檔升級。相信今天的鴻睿機械也一定在不斷創新,跟著時代的步伐,針對市場食品需求的銷費趨勢,以求研制出更多符合消費者需求的食品機械。 民以食為天,食品工業在國民經濟中占據著舉足輕重的地位。隨著人們物質生活水平的提高,各種傳統和新興食品種類不斷增多,餐飲業日漸
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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