行業大佬齊聚臺州 - 中焙糖協冷凍飲品專委會理事擴大會議召開

時間：2021-09-16

作者：天津貝克企隆展覽服務有限公司

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*24屆中國冰淇淋產業博覽會
**90天，*24屆中國冰淇淋產業博覽會看點前瞻中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會做影響世界冰淇淋冷食產業的年度盛會**趨勢，開拓未來！9月22-24日，*24屆中國冰淇淋產業博覽會（業內簡稱天津冰淇淋展，/天津冷食展/天津冰展）將在天津重裝上陣。在距大會開幕還有三個月的時候，這個延續24年的冰淇淋冷食行業的活動，今年都會有那些特色和亮點呢？中國冰淇淋市場翻天覆地的變化今年以來，冰淇淋冷食行業可謂
【冰淇淋展】冰淇淋發展
冰淇淋發展冰淇淋是一種較具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當時的王室便設立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應的機構管理“冰政”，負責人稱“凌人”。部門的編制還不小，共有80位工人。宋朝前，賜冰只是一部分達官貴人的享受，而對于普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝，蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調制而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中
長期吃冷食有危害嗎
1、冷飲性頭痛：一次食冷飲過多，可刺激口腔和食管黏膜反射性引進頭部血管痙攣，表現為舌頭、上腭、頭**發麻，隨后隨著血管擴張，可有搏動性頭痛。2、胃腸炎：盛夏人體胃酸分泌相對減少，過度吃冷飲可沖淡胃酸，使消化功能下降，并減弱胃酸的殺菌能力，故易患胃腸炎。3、喉痙攣：喉頭遇冷刺激，其血管急劇收縮，可出現咳嗽、咽痛、聲音嘶啞。如果長時間收縮就可反射性引起喉痙攣發生。4、營養缺乏：冷飲中含糖多，過多食用甜賦
【冰淇淋展】冰淇淋的來源？
關于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等）的起源有多種說法。草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”（或稱“凍奶”，英文“Flozen Milk”，現稱冰淇淋，英文“Ice Cream”）。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破