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詞條說明
? 我們都知道臨安山核桃不僅好吃還營養豐富,它不僅含有含蛋白質、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。常食用對人體還有一定的食療作用,山核桃的性味甘、平溫、無毒;歸經入肺、腎、肝;具有**養血,潤肺納氣,潤腸止帶,強筋健骨,通潤血脈,潤肌烏發,固牙齒,補虛勞等功效;主治下焦虛寒,腎氣虛弱,小便頻數,四肢無力,腰腿疼,筋骨痛,虛勞喘嗽,女子崩帶,核桃夾可治噎嗝,遺精、遺尿
? ?核桃是我們日常生活中經常能見到的干果,它營養豐富,好吃不厭,受到大眾的喜愛。一般我們去市場買來都是可以直接食用的核桃,敲一敲外殼,挑一挑果仁就可以吃了,不用自己再加工弄熟。但你了解山核桃在采摘到我們手中要經過哪些加工工序嗎?它與一般其它堅果加工不一樣,具體來說可分為兩大類;果實的處理和果實脫澀。 ? ?果實的處理: ? ?1、在采下
? ?臨安山核桃,屬胡桃科山核桃屬,為落葉喬木,俗稱小胡桃、小核桃。分布在山腰、山麓緩坡,由灰巖風化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質頁巖等土壤,這些土壤透水性強、保水性好,深厚肥沃微酸性至中性。在**市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外,即推中國。山核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養
? ? ?核桃是我們生活中常見的堅果食品,它含有較多人體營養**的不飽和脂肪酸,這物質對大腦有益,能滋養腦細胞和增強腦力。有防止動脈硬化和降低膽固醇的功效,還有含大量的VE,有滋潤肌膚,烏黑須發,可令皮膚滋潤光滑,有彈性;還有緩解疲勞和壓力,潤腸道,活血等等對人有益的功效。在日常吃核桃時,它也有很多的食用禁忌和較好的食用方式,下面為大家介紹核桃怎么吃較好。  
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