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詞條說明
酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì),也稱為酶,是一種生物催化劑,能夠大大加快生化反應(yīng)的速度。酵素存在于所有活的動(dòng)、植物和微生物體內(nèi),是維持機(jī)體正常功能、消化食物、修復(fù)組織等生命活動(dòng)的一種必需物質(zhì),若沒有酵素,生化反應(yīng)將無法進(jìn)行,五大營養(yǎng)素(碳水化合物、類脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì))都將變的對(duì)機(jī)體毫無用處,生命現(xiàn)象將會(huì)停止。因此,即使有足量的維他命、礦物質(zhì)、水分及蛋白質(zhì),如果沒有酵素
傳統(tǒng)植物水提工藝存在問題 ???水煎液濃縮的同時(shí)雜質(zhì)也一并濃縮,而且長時(shí)間的熱濃縮對(duì)有效成分損耗極大,收率低。無論水提醇沉還是醇提水沉,提取液中的大分子雜質(zhì)都未得到徹底的截留,在一定時(shí)間及溫度的影響小,雜質(zhì)會(huì)重新絮集出來,導(dǎo)致口服液產(chǎn)品渾濁、沉淀,或影響顆粒劑、膏劑等的純度。 水提液膜分離濃縮技術(shù)簡介: ????“佳和過濾”設(shè)
甘蔗汁高溫膜過濾系統(tǒng)-果蔬汁高溫脫色系統(tǒng)
甘蔗汁即新鮮甘蔗壓榨后的汁液,含有豐富的蔗糖、葡萄糖及果糖,但是壓榨后的甘蔗汁由于含有植物纖維、果膠等大分子雜質(zhì),其體態(tài)渾濁,顏色較深,容易沉淀,傳統(tǒng)過濾及脫色技術(shù)不能很好的解決這些問題,因此急需新型的處理技術(shù)。 膜分離技術(shù)是新興的高效分離技術(shù),已廣泛應(yīng)用于果蔬飲料的澄清過濾、精制除雜、濃縮等領(lǐng)域,甘蔗汁由于果膠含量較重,為保證品質(zhì)需在高溫環(huán)境下過濾,因此采用JH-TC30型膜過濾系統(tǒng),在90-
超濾膜設(shè)備的工業(yè)應(yīng)用十分廣泛,已成為新型化工單元操作之一。用于分離、濃縮、純化生物制品、醫(yī)藥制品以及食品工業(yè)中;還用于血液處理、廢水處理和超純水制備中的終端處理裝置。在我國已成功地利用超濾膜設(shè)備進(jìn)行了中草藥的濃縮提純。超濾膜設(shè)備隨著技術(shù)的進(jìn)步,其篩選功能必將得到改進(jìn)和加強(qiáng),對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)也將越來越大。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)超濾膜的結(jié)構(gòu)有對(duì)稱和非對(duì)稱之分。前者是各向同性的,沒有皮層,所有方向上的孔隙都是一樣的,
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