詞條
詞條說明
諸城市雙興機械生產的殺菌鍋基本性能:本設備配置兩套管路,一套為半自動設備,一套為手動設備,手動設備是用來預防半自動設備突然出現故障而配備的。設計的排氣系統為自動排氣,*人工控制,節約了人力和時間。比常規殺菌鍋增加一部分閥門管道,適合各類包裝的食品殺菌。自動控溫,自動控壓,自動控制時間,時間到后配有自動報警裝置,讓您的操作不再繁瑣。均一的水流轉換方式,溫度均一,無死角。殺菌溫度控制精度±0.5℃
特點如下: 1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質。 真空包裝機 2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。 3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。 在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞
【工作原理】 當原料放入該機后毛刷輥轉刷洗原料并使其不斷翻轉,進入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉,直到洗凈為止,再傳送進入風干段進行物料表面吹干。傳動原理本機傳動系統采用了鏈條、鏈輪等傳動形式。 【設備特點】 清洗干凈,用水省,加工量大,清洗時間短,可完成根莖類蔬菜的清洗、去皮。適用于馬鈴薯、胡蘿卜甜菜、芋頭、大棗、果品等,是脫水蔬菜廠、速凍食品廠、脫水菜加工、醬菜加工、罐頭加工、果品加
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-6188538
手 機: 18853603226
微 信: 18853603226
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家嶺工業園
郵 編: 262200