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詞條說明
設備特點: 1.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。 2.少量的工藝用水快速達到預定殺菌溫度 3.水從不同的角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成**的溫度分布 4.低噪音,創造安靜舒適的作業環境 5.鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、鍋內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何的時間) 6.**的壓力控制,整個
設備特點 1、網帶為食品級304不銹鋼材質,采用無級調速,油炸時間可調。 2、設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。 3、設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。 4、該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。 5、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。 6、配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能
設備概述 蔬菜漂燙冷卻連體機用于各種食品速凍前的漂燙預冷處理。 規格:9000X1100X1300 功率:3KW 生產能力:1.6-2T/H 預處理生產線主要由清洗機、挑選輸送帶、螺旋漂燙機,常溫水冷卻機、冰水預冷機、振動瀝水機等機械組成。能實現蔬菜的清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍預處理流程的自動化生產。我公司生產的流水線性能可靠,使用簡單,維護方便,能耗省,是蔬菜速凍前不可缺少的理想加工設備。
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-6188538
手 機: 18853603226
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