胭脂紅廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
TG酶廠家
1.簡介谷酰胺轉胺酶(TG)是一種能催化酰基轉移的酶,它可使蛋白質分子間和分子內發生交聯反應,使蛋白質分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產品的彈性、保水性、黏結性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.
乳酸鏈球菌素廠家
一:名稱:乳酸鏈球菌素二:外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。三、性狀:顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致氣味:氣味四、用途: 各種防腐劑都有一定的作用范圍,沒有一種防腐劑能夠一切微生物,而且許多微生物還可能產生抗藥性。所以應將不同作用范圍的防腐劑配合使用。添加食品防腐劑。首先必須嚴格按照食品衛生法規定的使用劑量和使用范圍來使用,對人體害為前提。同時,為使食品防腐劑達到使用效果必須注意影響
甜菜堿廠家
【產品簡介】無水甜菜堿是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理【產品性狀】易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310°左右分解,味甜。較易溶于水,易溶于,溶于乙醇,難溶于。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應,能生成**胺,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出**胺【產品用途】作為飼料添加劑具有提供甲基供體功能,可節省部分蛋酸。在水產動物飼料中用作誘食劑。對酶的保護作用:甜菜堿的溶解度很
氨基肽酶廠家
【中文名稱】:基肽酶【英文名稱】:Aminopeptidase【 CAS 號】:9031-94-1【產品性狀】:類白色凍干粉末,可溶于水,不溶于乙醇?！井a品包裝】:1公斤鋁箔袋或者25公斤鋁箔桶【儲存條件】:2-8°C 陰涼、干燥、避光、避高溫處【保質期】:24個月【介紹】:肽酶(Aminopeptidases,簡稱 APs,EC 3.4.11)是一類能從蛋白質和多肽 N 端選擇性切除基酸殘