詞條
詞條說明
一:名稱:韋蘭膠二:外觀:韋蘭膠為白色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至橙棕色粒狀或粉末三、用途 : 外觀呈淡黃色、乳白色粉末,無肉眼可見外來雜質四、用途:食品中的應用:?產品詳細說明:由于韋蘭膠的剪切稀化作用及其優良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑、潤滑劑、成膜劑和粘合劑應用于工農業的各個方面。在食品工業方面,韋蘭膠可應用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜
焦亞鉀? ? ?別名:偏亞鉀? ?分子式 K2S2O5性狀:?焦亞鉀,白色或無色結晶,或白色結晶性粉末或顆粒。使用方法1. 本品主要通過起作用,具體參見。2. FAO/WHO(1983)規定:速凍小蝦或對蝦、龍蝦,在半成品中的 用量為100mg/kg,熟制品中為30mg/kg(按SO2計,單用或與其他亞鹽合用);速凍法式炸馬鈴薯片為50m
名]:??甘草酸一銨;甘草酸單銨鹽;甘草單銨鹽;甘草酸單胺鹽[產品來源]:??本品為豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza?uralensis?Fisch.的根及根莖。根呈圓柱狀,長25~100cm,直徑0.6~3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色的縱皺紋、溝紋及皮孔[西安金綠]。質堅實,斷面略顯纖維性,黃白
三聚磷酸鈉:別名:磷酸五鈉 焦偏磷酸鈉 STPP 三聚磷酸五鈉白色粉狀或粉末,表觀密度0.35-0.90g/cm3,熔點622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性,1%水溶液PH為9.7,常用于食品中,作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑儲運:儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼,干燥,通風良好的地方遠離不相容物質。存儲有利于受保護的濕氣。罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料, 使用量為1.0g
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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