茶多酚廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
普魯蘭酶廠家
外文名稱:pullulanase其他名稱:茁酶多糖酶普魯蘭酶( pullulanase) 是一類淀粉脫支酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖苷鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬淀粉酶類,能夠專一性切開支鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結構,形成直鏈淀粉淺黃色粉末或顆粒普魯蘭酶與其他淀粉酶協同作用或單獨作用, 使食品質量提高,降低糧耗,節約成本,減少污
醬油粉廠家
1.簡介醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它限度的保留了普通發酵醬油本身的發酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,風味濃郁,調味 ,便于保存運輸。廣泛地應用于調味食品加工的各個方面,是食品工業重要的調味添加劑。2.性狀制法是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用
葉綠素廠家
一、產品簡介外文名:葉綠素? ?性狀:墨綠色粉末??用途:著色劑、食品穩固和凝固劑?葉綠素銅鈉是將提取的葉綠素,經過皂化、銅化等反應,并經過精制而成。?[成分]主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。?[外觀]葉綠素銅鈉具有特殊氣味的墨綠色粉末。葉綠素是植物進行光合作用的主要色素,是一類含脂的色素家族,位于類囊體
羧甲基纖維素鈉廠家
[中文名稱]:羧甲基纖維素鈉?[物理性質]:性狀:白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末,無臭無味,;易溶于冷水或熱水,形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性,不溶于乙醇、、異丙醇、等**溶劑,可溶于含水60%的乙醇或溶液。有吸濕性,對光熱穩定,粘度隨溫度升高而降低,溶液在PH值2~10穩定,PH低于2,有固體析出,PH值**10粘度降低。變色溫度227℃,炭化溫度252℃,2%水溶