肉桂酸廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
改性淀粉廠家
一、簡介變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。二、性狀白色微帶淡黃色的粉末三、用途變性淀粉的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉?? 1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩(wěn)定性較好?? 2)。在即食
DL-蛋氨酸生產廠家
一、簡介中文名:DL-蛋氨酸外文名:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;中文別名:DL-甲硫氨酸二、性狀無色或白色有光澤片狀結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280~281℃,對強酸不穩(wěn)定,可導致脫甲基作用。溶于水(3.3g/100mL)、30℃溫熱的稀乙酸、稀堿溶液和稀無機酸溶液。三、用途DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑。味與蛋氨酸有關,可配制成調味
強面精廠家
強面筋是一種新型的面食品質改良劑,可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質,提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級.具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能食品的內在、外在質量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟效益。使用方便:溶水后加入面粉中混勻即可。
乳酸鏈球菌素廠家
一:名稱:乳酸鏈球菌素二:外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。三、性狀:顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致氣味:氣味四、用途: 各種防腐劑都有一定的作用范圍,沒有一種防腐劑能夠一切微生物,而且許多微生物還可能產生抗藥性。所以應將不同作用范圍的防腐劑配合使用。添加食品防腐劑。首先必須嚴格按照食品衛(wèi)生法規(guī)定的使用劑量和使用范圍來使用,對人體害為前提。同時,為使食品防腐劑達到使用效果必須注意影響