牛磺酸廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
彈力素廠家
1.簡介食品級彈力素:食品級彈力素增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結著性、彈性及脆度,并延長貨架期。彈力素使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜彈力素使用:使用:先以適量素散布于魚肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加再添加素會降低其。2.性狀外觀為白色粉末。3.用途產品特性:增加肉制品,魚類煉制品的結著性,彈性及脆度,并延長貨架期.使用范圍:魚丸
L-絲氨酸廠家
中文名稱: L-絲氨酸中文別名: L-2-氨基-3-羥基丙酸?[1]?英文名稱: L-Serine英文別名: (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropi
墨魚汁粉廠家
產品名稱:墨魚汁粉用途:黑色著色劑,可用于烘焙,烹飪等規(guī)格:1kg配料:墨魚粉貯存方法:置于陰涼通風干燥處,遠離有毒有害物質用量:2G-5G%粒度: 過100目水分:≤6%菌落總數(shù):<1000沙門氏菌:無大腸桿菌:無儲存:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。柏威生物科技有限公司包裝:1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋,外套紙板桶)。保質期:24個月.
預膠化淀粉廠家
預膠化淀粉1、在食品工業(yè)中的應用替代高梁淀粉生產高梁飴軟糖。預膠化淀粉軟糖,主要成分為:蔗糖35-45,淀粉糖漿(干固物)35-45,預膠化淀粉12-13,水分14-18。2、在方便食品中的應用預膠化淀粉被廣泛地應用到各種方便食品中,食用時省去蒸煮操作,起到增稠,改進口感等作用。在布丁、肉汁、混合餡、糖衣料及調味品中起增稠作用,在魚肉制品中提高成型性,防止失水,在面條中可減少斷條,縮短煮熟時間。在