夾層鍋有哪些結構

時間：2018-12-24

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
行星攪拌炒鍋攪拌方式
行星攪拌炒鍋產品設計理念：? 人性化：以人為本，便利快捷化操作設計，方便實用。節能性：蒸汽、電能、水、時間等各個方面優化配置、低耗高效。專業化：根據客戶不同的需求，針對性的設計出符合其生產需求的產品。使用周期長：屏蔽低價、低質的誤區，選用國內外先進的部件及制造理念提高設備的穩定性，以延長設備使用壽命的方式提高設備的性價比，降低采購商的設備采購再投入資金。行星攪拌炒鍋設計性能特點：
真空預冷機的工作原理
在這個可怕的過程中，營養價值會大大下降。但現在有效的解決這個問題---真空冷卻技術（真空冷卻器，真空冷卻機）是專門用來防止新鮮蔬菜，水果，食用菌和新鮮農作物在采摘過程中腐爛的。冷藏運輸，因此真空冷卻器（真空冷卻機）可以有效節約新鮮和營養價值。真空冷卻器（真空冷卻機）可快速消除現場熱量，延長保質期，提高質量。實際上，蔬菜和水果的溫度可以在15-30分鐘內降到1℃-2℃。真空減壓保鮮貯藏設備
*廚房設備原理
*廚房的定義 *廚房又稱中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施設備的工廠。其主要生產過程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖經營店進行二次加熱或銷售組合后銷售給顧客，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客。 *廚房有三個好處： 1、是可以克服生產成本居高不下，使大規模降低成本的愿望成為可能。 2、是使成品在質量、口味上的統一性更為明顯
燃氣行星炒鍋設備怎樣操作呢
燃氣行星炒鍋操作方式：將液化氣或天然氣源接至進氣口進氣球閥，設備電源為380V/50HZ（電源線為三相四線制），本設備的動力系統電源為 380V，控制電路系統電源均為直流 24V。 1.將需要加工的物料放入鍋體內； 2.先打開液化氣或天然氣源的進汽球閥，然后按住進氣口側的紅色點火開關，最后打開火種閥門，此時火種點燃。根據物料加工工藝，可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門，點燃爐盤后關閉火種閥門