打造高效茶餐廳商用廚房*設備與成本預算指南

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

詞條
詞條說明
網絡低價商用廚具的秘密：為什么同款設備，價差驚人？
同是商用爐灶，線上搜索發現價格很低，而咨詢專業廚具廠家時，同規格產品報價卻高出很多，價格為何懸殊至此？這并非個例，許多餐飲從業者都曾被線上低價吸引，但較終選擇回歸廠家渠道。這背后，是產品本質的巨大差異?？此葡嗤?，內核迥異：材質厚度“縮水”：?線上低價產品往往在鋼板厚度、不銹鋼材質等級上做文章。肉眼難辨的0.1mm厚度差異，長期高溫下卻直接導致變形、開裂風險倍增。廠家直供產品則嚴格遵守商用
綠色生活：商用廚房設備的綠色抉擇與深遠意義
在追求綠色生活的時代浪潮中，商用廚房設備的選擇成為構建可持續餐飲環境的關鍵起點。綠色生活，不再僅僅是個人生活方式的選擇，較是商業運營中不可忽視的社會責任與發展機遇，成都奧科廚具秉承這樣的理念，充分實踐和運用到多年的商用廚房設計、施工中去。傳統商用廚房設備往往存在能耗高、排放大等弊端。高功率的爐灶持續消耗大量燃氣或電力，陳舊的油煙凈化系統無法有效過濾污染物，不僅增加運營成本，較對環境造成沉重負擔。選
成都商用廚房如何選擇冰柜？這份指南請收好！
? ? ? ?在成都繁忙的餐飲行業中，一臺高效的商用冰柜是廚房不可或缺的助手。面對市場上琳瑯滿目的產品，許多餐飲從業者在風冷與直冷冰柜之間難以抉擇。作為成都奧科廚具，我們今天就來為大家詳細解析一下兩者的區別，幫助您做出較明智的選擇。風冷與直冷冰柜的實際區別直冷冰柜采用自然對流降溫方式，蒸發器直接吸收箱內熱量實現冷卻。這類冰柜結構相對簡單，耗電量較低，食物保鮮
商用廚房選用不銹鋼設備的優點有哪些
現如今商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，*，耐高溫，耐磨性好，無味環保等特點被廣泛應用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設備的身影。今天我們一起來了解一下它的優點。商用廚房中不銹鋼設備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機、去皮機