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我國有著豐富的蘋果資源,也是濃縮蘋果汁較大的生產國,2015年產量達4261.3萬 t[1],因而產生巨量的鮮果渣,這些果渣除少量用作飼料外,大部分被廢棄。蘋果多酚是一類具有生物活性的**產物,主要集中在果皮和果籽中,在榨汁過程中隨果皮進入果渣中,已被證實具有較強的抗氧化活性[2-6],具有抗菌消炎[7-9]、預防冠心病[10]、抗**[11-12]、保肝[13]、*[14]等多種藥理功能。因此
在液體中,超聲波會產生一種“空化”現象,就是所說的“空化作用”。超聲波“空化作用”:當以高強度超聲波處理液體時,傳播到液體介質中的聲波會產生交替的高壓 (壓縮) 和低壓 (稀疏) 循環,其速率取決于頻率。在低壓循環期間,高強度的超聲波會在液體中產生小的真空氣泡或空隙。當氣泡達到不能再吸收能量的體積時, 它們在高壓循環中劇烈地坍塌,這種現象稱為“空化”。在爆炸期間,局部將達到非常高的溫度(約5,00
超聲波的分散和解聚傳統的分散技術,主要是應用高壓均質器,攪拌器,珠磨機,沖擊式磨機或轉子定子式混合器等,將粉末分散混合到液體中制備各種產品,如核桃乳,油墨油漆,染發劑,洗滌液等,超聲波空化會產生高剪切力,將顆粒團聚體分解成單個分散粒子。機械應力可以破壞顆粒的團聚,同時液體被壓向顆粒之間,但是由于單個粒子是通過各種物理和化學性質的吸引力結合在一起的,對于較高粘度的液體如聚合物或樹脂則更加明顯,只有克
分散機的應用:1、中藥提取,細胞,細菌,病毒組織的破碎和裂解。例如細胞內含物的萃取,抽取蛋白質,核酸,修剪DNA,RNA等。2、納米材料技術的研究。3、物質顆粒的分散、勻質化,以及產品的乳化。例如納米材料的分散,超聲波柴油乳化等。4、加速溶解,加速化學反應。例如用于攪拌催化化學合成。5、染色質*沉淀技術。6、其他應用領域。? ? ? ?超聲波分散機由超聲波
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