做豆腐機制作流程

時間：2022-02-11

作者：山東眾業機械設備有限公司

詞條
詞條說明
腐竹機的工藝流程與要求
腐竹機的工藝流程與要求1、工藝流程：原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫2、工藝要求：1)選料、脫皮：大豆經過篩選，用鋼磨、風選剝去豆皮。2)浸泡：將豆片浸入生產用水中，春秋季浸泡了3至4小時，夏季2至3小時，冬季5至6小時。3)磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應使豆漿量為干豆的8至10倍，豆漿濃度控制在6.5%至7.5%
全自動豆芽機使用注意事項
全自動豆芽機使用注意事項：定時循環自動淋水加濕；定式循環臭氧消毒；高溫自動淋水降溫；培育室自動恒溫；缺水斷電自動保護報警。1、比傳統手工生產周期短質量好一般手工生產豆芽的周期，夏需 4-5 天，冬季需要 7-9 天，而豆芽機生產豆芽只要 3-3.5 天就可采獲而且不受氣候條件和季節的影響。我公司豆芽機生產的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產豆芽時的上邊葉大根長，
全自動豆芽機結構特點
全自動豆芽機結構特點：鍍鋅鋼架結構,箱體為保溫、防水、防銹的復合彩鋼板，內部框架為不銹鋼；獨立電盤（電腦）可實現：缺水報警、自動加水；箱體：溫度顯示、高溫報警、箱體自動加溫、恒溫、箱體空氣循環；水箱：溫度顯示、高溫報警、水箱自動加水、自動加溫、恒溫自動淋水、淋水間隔時間顯示、淋水延時顯示、手動淋水.? 定時循環自動淋水加濕；高溫自動淋水降溫；培育室自動恒溫；缺水斷電自動保護報警。準備：將
加工腐竹油皮機械
加工腐竹油皮機械腐竹機是根據大豆(黃豆)蛋白質分子加熱后形成結膜的原理，把黃豆做成我國傳統食品的腐竹機械。腐竹機的機械結構腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快，耗能低。鍋內分隔成一個個小方格，適應腐竹的大小而