斬拌機與打漿機的區別

時間：2020-11-27

作者：諸城市泰旭機械有限公司

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詞條說明
魚丸的制作流程及需要的設備
魚肉制品在食品工業中應用廣泛，采集的魚糜既可以作為輔料也可以作為食品原料，采集出來的魚肉可以做，魚丸、魚肉水餃，制作魚豆腐等等魚制品，深受消費者的喜愛，提高了低**魚的經濟值，達到了提高原材料的利用率，節約人工費用的目的那么制作魚肉食品一般需要哪些設備呢？原料魚處理(各種處理機)--清洗(洗魚機)--采肉(采肉機)--漂洗(水洗機)--脫水(離心機或壓榨機)--斬拌(斬拌機或打漿機)--成型(
關于打漿機
打漿機的出現替代了傳統的人工捶打，打漿機分為慢速打漿機、高速打漿機、變頻打漿機三種，設備采用優質的不銹鋼材質，桶用雙層設計原理，可加冰水制冷使桶內物料保持降溫狀態，較好的保持了肉漿的新鮮，打漿機攪拌的過程中改善了肉質脂肪纖維，經過打漿機加工過的肉丸彈性好，外表光滑細嫩，口感爽脆。打漿機的工作原理是：先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發貨較大的吸水量和重組織性強，這樣
30型單管灌腸機
眾所周知，因為氣候原因，冬天北方人都喜歡灌腸，現在跟從前不一樣了，一年四季都能吃到灌腸，前幾天接待了一位客戶是賣肉的，現在準備開始著手做灌腸了。客戶簡單的說了一下自己的想法，一位常年賣肉家里已經有一臺絞肉機了，暫時只想采購一臺讓自己滿意的灌腸機，貨比三家之后較終選擇了我們，給客戶介紹了三款灌腸機：30型單管、50型雙管、氣動定量扭結灌腸機，考慮到客戶店面資源有限，只是店面加工我給推薦了30型單
關于公司生產的設備
將近年關，大家都在緊張的準備年貨，很多客戶都在添置設備，較近廠子里也是在加班加點的趕工，捋了一下較近出貨較多的設備，僅供大家參考：煙熏爐：具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節能效果。煙熏爐分類方法： 1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。 2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐 3、250型以下底端有