橫軸攪拌炒鍋使用過程中的注意事項

時間：2020-09-01

作者：山東邦廚機械科技有限公司

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詞條說明
【電加熱煮鍋】電熱鍋通電但不加熱怎么回事
電熱鍋通電但不加熱怎么回事1、電飯鍋不加熱電阻燒壞了的原因，可能是保險保險電阻電鍋燒壞了異物可能是因為鍋底或熱板，不能讓電飯煲鍋和一個好的接觸熱板，如果熱板溫度過高，會導致電阻燒保險，但同時保護電飯煲的加熱板。仔細檢查鍋底電飯煲或熱板上的異物，要把反射板和鍋底或發熱的異物清洗干凈，注意不要保險傾倒無阻力。本電飯煲用于絕緣雙金屬片，不小心接觸粘著，容易造成發熱和燒壞安全電阻，注意更換雙金屬片。2、電
用行星攪拌炒鍋加工月餅餡料需要注意什么？
月餅餡料攪拌炒鍋多使用蒸汽行星攪拌炒鍋、或者電加熱導熱油行星攪拌炒鍋，兩種加熱方式都是整個鍋體一起加熱，溫度比較緩和，受熱很均勻，在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會糊鍋。那么在使用如此設備時需要注意哪幾點。一、蒸汽行星攪拌炒鍋1、設備需接地使用2、一次開機啟動攪拌電機時，觀察轉動方向是否與轉動盤上表示相同。3、停機時首先關閉外部燃氣主閥門，一次關閉主燃氣管道進氣控制閥關閉風機
牛肉醬炒鍋
*廚房行星攪拌炒鍋行星攪拌是一種新型無死點混合攪拌設備,它具有*特、新穎的攪拌形式,釜內有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1～2個自動刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線高速自轉,使物料在釜體內做復雜的運動*廚房行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌炒鍋與鍋體充分接觸，實現轉動與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合較均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與
橫軸攪拌行星炒鍋
橫軸攪拌行星炒鍋行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設備。它具有*特、新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板，攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時，又以不同的轉速繞自身軸線自轉，使物料在釜體內作復雜的運動，受到強烈的剪切和搓合。此外設備內的刮壁繞釜體軸線轉動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果較為理想。釜體夾層采用特殊密封結構，可根據用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式，