詞條
詞條說明
降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 適用的食品范圍: 1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類:如牛肉、魚
生產果蔬脆片的工藝: 原料---清洗---切片(切段)---漂燙護色---瀝水---冷凍(客戶自備冷庫)---真空油炸---真空脫油---調味---產品包裝----入庫 設備配置:真空油炸機的組成系統:真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、自動脫油系統、電氣控制系統。
諸城市國邦機械有限公司專業生產制造油炸設備,清洗設備,烘干設備,真空低溫油炸設備,薯片薯條生產線,具有專業的研發團隊和實驗基地,針對于客戶的產品進行加工定制。 采用旋流+氣泡雙重清洗 渦流洗菜機真正融合了目前業界兩大清洗方式:氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優點。在傳統旋流式清洗的基礎上,**加入氣泡清洗設計,缸底布置高壓注氣管,用于消除傳統漩流式洗菜機在清洗未經切割蔬菜清洗時產生的抱團現象,高壓氣泡
諸城市國邦機械有限公司專業生產制造油炸設備,清洗設備,烘干設備,真空低溫油炸設備,薯片薯條生產線,具有專業的研發團隊和實驗基地,針對于客戶的產品進行加工定制。 本公司的主要產品有: 大蒜加工流水線設備、 土豆清洗脫皮切片切絲設備、薯條加工流水線設備、禽類脫毛機、 禽胗脫油機、 雞爪脫皮機、油炸食品加工流水線、果蔬粉碎設備、拌料調味設備、饅頭加工系列設備、元宵機、等十幾個品種、幾十種規格。 公司以
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯系人: 董女士
電 話: 0536-6308656
手 機: 15163672767
微 信: 15163672767
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200


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