詞條
詞條說明
從事冷庫設(shè)計(jì)、建造的朋友們都知道冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫、禽蛋倉(cāng)庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、*、試驗(yàn)室等。那么冷庫產(chǎn)生異味怎么辦呢,今天貌盛制冷小編教大家?guī)渍信懦鋷飚愇兜姆椒ā?一、冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種
現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷的提高,吃的東西不管是蔬菜還是肉類都要保證新鮮,但是在存儲(chǔ)過程中這就是個(gè)問題,古代一般都是用鹽或者冰來保質(zhì)。現(xiàn)在完全沒有這個(gè)必要,因?yàn)橛欣鋷斓拇嬖冢旅婢蛠斫o大家解析一下拼裝冷庫在安裝的時(shí)候應(yīng)該注意哪些。 冷庫安裝的過程中要防止水蒸汽的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房?jī)?nèi)帶入水分,水凝結(jié)導(dǎo)致建筑結(jié)構(gòu)隔熱結(jié)構(gòu)潮濕凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱
轉(zhuǎn)眼之間已經(jīng)進(jìn)入到5月,這也意味著炎炎夏季不遠(yuǎn)了,提起夏季人們的**反應(yīng)就是可以吃到好吃的冰激淋,但是眾所周知冰激淋易化食品,很多冰激淋應(yīng)商會(huì)建造一個(gè)小型的冷庫來儲(chǔ)存冰激淋,正是有了它夏天讓我們不在炎熱,各種冰激淋讓我們的舌尖較冰涼.....一年四季仿佛夏季較美~那么建造一個(gè)冰激淋冷庫需要多少錢這是很多客戶都關(guān)心的問題,今天貌盛小編就給大家說說一個(gè)大約60立方的冰激淋冷庫造價(jià)是多少? 一個(gè)冰激淋
你知道冷藏庫、冷凍庫、冷卻間的溫度應(yīng)該怎么選定嗎?
知道冷庫的人大都知道冷庫根據(jù)儲(chǔ)存物品不同,它的庫內(nèi)的設(shè)計(jì)溫度也不同,今天小編我就給大家說說冷藏庫,冷凍庫、冷卻間他們的庫內(nèi)溫度應(yīng)該怎么去設(shè)定。 一、冷卻間 1、剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度,因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度,相對(duì)濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度,冷卻設(shè)備采用冷風(fēng)機(jī),風(fēng)速采用1-2m/s。 快速冷凍分兩個(gè)階段,
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