詞條
詞條說(shuō)明
驢肉的吃法驢肉肉質(zhì)細(xì)嫩,遠(yuǎn)非牛羊肉可比。“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對(duì)驢肉的最高褒揚(yáng)。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河北一帶許多地方形成了獨(dú)具特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓(xùn)字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、驢肉具有“兩高兩低”的特點(diǎn):高蛋白,
聊城白條鵝:匠心傳承,品味健康美味 白條鵝的歷史與文化底蘊(yùn)在中國(guó)悠久的飲食文化中,鵝肉一直占據(jù)著重要地位,而聊城白條鵝更是其中的佼佼者。白條鵝作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一,其歷史可以追溯到數(shù)百年前。古人云"有鵝之處有水鄉(xiāng)",聊城地處魯西平原,水系發(fā)達(dá),為白鵝養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。這里出產(chǎn)的白條鵝以其肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名遐邇,逐漸形成了獨(dú)具特色的地方美食文化。白條鵝的制作工藝歷經(jīng)數(shù)代人的傳
兔頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效1. 兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;2. 經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁,阻止血栓形成,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強(qiáng)體質(zhì),健美肌肉,它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性,維護(hù)皮膚彈性;3. 兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強(qiáng)身健體,但不會(huì)增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國(guó)外婦女
濟(jì)南兔肉:傳統(tǒng)美味與現(xiàn)代健康的完美結(jié)合 兔肉的文化淵源與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在中國(guó)悠久的飲食文化中,兔肉一直占據(jù)著獨(dú)特地位。作為傳統(tǒng)美食的重要組成部分,兔肉以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到歷代美食家的推崇。濟(jì)南作為山東省會(huì)城市,不僅繼承了魯菜的精髓,更將兔肉這一食材發(fā)揚(yáng)光大,形成了獨(dú)具特色的"濟(jì)南兔肉"文化。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度而言,兔肉堪稱肉類中的"健康之王"。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%,遠(yuǎn)高于豬肉和牛肉,而脂肪含
公司名: 山東儒成食品有限公司
聯(lián)系人: 葛經(jīng)理
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