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果蔬加工對原料總的要求除了要有合適的品種,還要求有適當的成熟度和良好、新鮮完整的狀態。干制蔬菜要求果蔬有較高的干物質含量,水分低;大小合適;水果的糖酸含量高、風味好;廢棄部分少;肉質厚而致密,粗纖維少;色澤好,褐變輕等。干制果蔬的種類有:柿、棗、李、杏、山楂、蘋果、荔枝、龍眼葡萄;胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、姜、洋蔥、辣椒、甘藍、白菜、花椰菜、南瓜、豆類及部分食用菌 果蔬罐藏和冷凍要求蔬菜肉質豐富、可食
行星炒鍋簡介 大行星拌和炒菜鍋體為一回沖壓模具成形的半球型不銹鋼鍋體,選用蒸氣、液化氣等加溫方式,拌和方法選用*特的歪斜式傳動系統,應用的大行星式攪拌裝置與鍋體充足觸碰,保持傳動系統自轉與自轉的不整數金額減速比,使鍋內無拌和盲區。應用傳動系統與密封性構造,使傳動系統一部分與鍋內清潔、環境衛生。行星炒鍋設計理念及用途通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。選用交流電機調速驅動力
盒式氣調包裝的原理 氣調包裝的原理: 用一定比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內的空氣,使得細菌在該狀態下休眠或緩慢生長的平衡狀態,達到抑制細菌、微生物生長的目的,實現食品感官、口感營養**都不產生變化,實現保鮮作用。 CO2的作用:抑制好氧菌生長,20%~25%的CO2能抑制好氧菌的生長,過高濃度的CO2由于水溶性蛋白質會導致肉變棕色。 蔬菜盒式包裝機設備生產商 盒式氣調包裝機的種類 水平盒式氣調包
盒式氣調包裝機的種類 水平盒式氣調包裝機是針對包裝物料的多樣性、包裝袋型的可調整性而獨立開發的復合膜自動盒式氣調包裝機。 由于該機器采用水平全自動制袋、充填、封口形式,所以命名為水平盒式氣調包裝機。由于采用了水平式走膜形式,可以根據物料性質不同,包裝不同的袋型和物料。適合各種粉末、醬、顆粒的自動包裝。單袋機包裝速度可達110袋每分鐘。雙袋機包裝速度可達220袋每分鐘。多袋機包裝速度可達400袋每
公司名: 諸城市廣盈機械有限公司
聯系人: 楊德光
電 話: 0536-6165833
手 機: 18364660831
微 信: 18364660831
地 址: 山東濰坊諸城市諸城楊家嶺工業園
郵 編: 262200