詞條
詞條說明
食品殺菌技術(shù)主要有熱殺菌和非熱殺菌,其中熱殺菌主要有:濕熱殺菌、干熱殺菌、微波殺菌、電熱殺菌和電場(chǎng)殺菌等;非熱殺菌主要有:化學(xué)與生物殺菌、輻照殺菌、紫外線殺菌、脈沖殺菌、**高靜壓殺菌、脈沖電場(chǎng)(PEF)殺菌以及振動(dòng)磁場(chǎng)殺菌等。 微波的概念和性質(zhì): (一)概念 微波(microwave)是指波長約1m~10mm的電磁波,常分為米波、厘米波、毫米波和亞毫米波四個(gè)波段。 微波的頻率(300MHz~30
筷子微波烘干殺菌殺蟲設(shè)備是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉苓M(jìn)行殺菌的微波殺菌設(shè)備。殺菌原理是:竹、木制品般都含有較大的水分,且由于暴露在細(xì)菌和蟲卵容易滋生的大自然中,在加工過程中,人的二次接觸又有兩次的重復(fù)污染。微波殺菌是利用微波對(duì)濕度大容易發(fā)霉的竹子**行烘干,在烘干過程中對(duì)蟲卵,霉菌,致病菌等進(jìn)行殺菌。防止?jié)窳显谑褂铆h(huán)境中干裂、收縮及被蟲蛀。 以竹工藝品殺蟲來打個(gè)比方,原有竹工藝品都要采用水煮或化學(xué)藥劑浸
主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品(中草藥材、各種口服液)、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點(diǎn)、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及高效殺菌,茶葉殺青,杏仁、魚干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化,醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮,以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理,酒類老熟和催陳處理。 微波殺菌特點(diǎn):時(shí)間短
微波南瓜子仁殺菌設(shè)備由微波系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波殺菌箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。南瓜子仁通過傳送帶進(jìn)入微波殺菌箱體內(nèi)部,3-5分鐘就可達(dá)的出口標(biāo)準(zhǔn)。 南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。我?各地廣泛種植。干燥成熟的種子,呈扁橢圓形, 端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛茸,邊緣較多。 種皮較厚
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機(jī): 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com