詞條
詞條說(shuō)明
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等茶葉的的初制工序之一。茶葉殺青是指高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。 ? ???殺青:是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一。主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶
?產(chǎn)品說(shuō)明: 米酒微波殺菌設(shè)備是?種能很快的殺滅霉菌和酵母菌的設(shè)備,能阻止甜酒繼續(xù)發(fā)酵,可以保證品質(zhì)穩(wěn)定。微波甜酒殺菌設(shè)備采用全不銹鋼制作,與高溫殺菌相比,具體有1.殺菌溫度低,速度快,2.甜酒能內(nèi)外整體殺菌,3.不破壞物體原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和**風(fēng)味。 米酒微波殺菌設(shè)備主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)起作用。微波對(duì)細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周
五谷營(yíng)養(yǎng)粉微波烘干機(jī) 五谷營(yíng)養(yǎng)粉是由各種養(yǎng)生的五谷原材料低溫烘焙熟后磨成的粉,未經(jīng)膨化,在加工過(guò)程中也未添加任何速溶劑,因此能較完整地保留原料的營(yíng)養(yǎng)成分。 營(yíng)養(yǎng)粉殺菌設(shè)備特點(diǎn):簡(jiǎn)約、大方、實(shí)用、性?xún)r(jià)比高,可同時(shí)殺菌、烘干,一機(jī)多用。 主要特點(diǎn): 一、殺菌快速:微波殺菌設(shè)備它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺菌溫度。 二、殺菌均
五谷雜糧粉的低溫烘焙生產(chǎn)方法,其特征在于,通過(guò)將精選五谷雜糧原材料,分別進(jìn)行低溫烘焙,嚴(yán)格控制烘焙溫度和烘焙時(shí)間,將原材料制熟,然后粉碎,對(duì)粉碎后的材料進(jìn)行精確配比和罐裝,形成開(kāi)水沖泡即可食用的五谷雜糧粉成品,具體步驟為:1)原材料精選:選取符合家標(biāo)準(zhǔn)的雜糧原料,去掉雜質(zhì)和不完整的顆粒,清洗干凈; 2)晾干:將選好的原材料,晾干表面水分; 3)低溫烘焙:將晾干水分后的雜糧原材料,分別放入低溫烘焙機(jī)
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話(huà): 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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