工業微波的優勢

時間：2018-11-25

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
木耳微波殺菌機簡介
?木耳狀如耳朵，系寄生于枯木上的?種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直徑5～10厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有較細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，
五谷雜糧低溫烘焙機
微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，不會出現因溫差大而導致產品品質下滑等現象，產品品質好。? ? 1、常規的干燥設備采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波真空干燥設備采用的是電磁波加熱，*傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗
濕瓜子微波殺菌設備
微波烘焙殺菌瓜子仁是目前內針對瓜子行業**、有效的殺菌方式，微波殺菌的機理是利用微波交變的電磁場使物料當中的性分子(如水分子)來回振動，相互摩擦而生成熱量。因工業應用的微波頻率般為2450兆赫，所以物料中性分子升溫的速度非常快。另外，由于微波中的強電場對細胞的生命活動有強的破壞作用，微波在對細菌分子進行作用時，會破壞細菌的細胞壁，從而達到殺死細菌的作用。所以在食品行業，微波又有很好的殺菌效果。袋
瓜子熟化設備
瓜子烘烤設備采用較**的微波和紅外烘烤技術相結合方式進行原味瓜子低溫烘烤，烘烤出產瓜子外觀不變，瓜子殼不受損，瓜子仁膨化蘇脆，殼脆肉香，比較傳統炒瓜子口感較脆、較香。該設備自研發到投入生產以來，被受廣大客戶的**，已成功應用新疆、內蒙古、甘肅等地多個客戶。原味瓜子烘烤設備是利用微波工作方式，能使炒貨食品在5分鐘內達到120度以上，能快速的烤熟食品。設備工作時，微波產生的電磁場能穿透食品的內部，使食