殺菌鍋應用及分類

時間：2019-10-10

作者：諸城市重諾機械有限公司

詞條
詞條說明
大型全自動攪拌炒鍋有哪些用途
隨著時代的進步，食品機械越來越向自動化、機械化靠攏。雖然短時間內并不能完全擺脫人工生產，但是機械的高自動化在很大程度上幫助了廠家的生產以及加工。1、我們采用了兩項專利技術在大型全自動攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械，都實現了標準化的設計與生產。大型全自動攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行，合格后才能發(fā)貨出廠。2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體
殺菌鍋基本產品知識
基本知識： ? ? ?1、殺菌鍋通過什么方式延長保質期？答：殺菌鍋通過將食品內易繁殖的細菌孢子殺死，同時配合真空包裝阻斷細菌繁殖所需的氧氣來達到延長保質期。2、殺菌鍋的殺菌標準是什么？答：殺菌鍋殺菌的產品必須達到商業(yè)無菌。3、什么是商業(yè)無菌？答：商業(yè)無菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在產品儲存、運輸及銷售期間能繁殖的微生物；在產品有效期內保持質量穩(wěn)定和
諸城市重諾機械有限公司熱烈慶祝十周年
十年的征程，十年的收獲，春秋十年易，耕耘十載難，碩果累累。諸城市重諾機械有限公司自2010年7月21日成立起到今年已十周年，公司起名重諾,寓意著“重信守諾”，這是我們成立之初堅守的信條,我們一直在徹底的執(zhí)行,從優(yōu)秀到卓越。具有健全穩(wěn)定的質保體系。長期從事食品機械與一、二類壓力容器生產制造。是以設計、制造、安裝為一體的現代新型企業(yè)，擁有先進的工藝設備和現代化生產、辦公條件，以及一支專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、
小型殺菌鍋工藝特點
小型殺菌鍋該設備是對已包裝的食品進行滅菌。殺菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。在滅菌的過程中，使得食品迅速均勻受熱，可采用熱水強制循環(huán)、食品包裝物回轉或熱水噴淋等殺菌方式，從而對食品進行高溫短時間滅菌這樣可使食品保持zui佳的品質、風味和色澤，zui大限度的保持食品的營養(yǎng)成份。小型殺菌鍋結構：1、鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、高溫殺菌鍋滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。2、控制