面包糠微波烘干殺菌設備

時間：2020-01-05作者：山東立威微波設備有限公司瀏覽：290

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  詞條說明

• 雜糧低溫烘焙機簡介

  微波五谷雜糧烘烤設備設備是將被加熱物料本身作為發熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升較快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，

• 雅安茶葉殺青機 茶葉殺青機

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經過3-5分鐘的微波照射就可

• 枸杞殺菌機 微波殺菌機

  枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。 枸杞含糖量大，烘干干燥后吸水性能強，溫度高容易軟化，粘連，溫度**過60度容易焦化，枸杞采用熱力殺菌，溫度殺菌較困難，容易焦化和黏連，破壞枸杞結構。 枸杞多糖是 種水溶性多糖，是枸杞中 主要的活性成分，相對分子質量為68-200，采用巴氏殺菌、

• 苦蕎微波烘烤設備

  苦蕎麥熟化機 隧道式微波苦蕎麥熟化設備 苦蕎麥含生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質及微量元素。有理氣止痛、健脾利濕的功效，苦蕎麥有**胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打損傷的作用。 苦蕎微波烘培熟化設備優勢： 1，生產的雜糧口味好，低溫熟化，不會破壞雜糧中的營養物質 2, 熟化速度快，效率高 3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，雜糧個大，飽滿，色澤亮麗。