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詞條說明
醬油又稱清醬、醬汁、淋油、曬油等,是中國傳統的調味品,中國勞動人民在數千年前就已經掌握釀制工藝。醬油是以植物蛋白質和淀粉質為主要原料,經過微生物發酵等復雜的生化反應,形成具有特殊色、香、味、營養豐富的一種調味品,主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。它能增加和改善菜肴的味道,還能增添或改變菜肴的色澤。 經過數千年的時間發展,醬油的釀造技術愈發成熟。但是醬油行業普遍存在醬油腳處理的難題
目前乳品行業的主要產品有:液態奶、酸奶、奶粉、奶酪四大類,為了滿足現代人對牛奶和其他乳制品不斷提高的需求和質量要求,新型膜分離技術正越來越廣泛的應用于改造乳制品傳統的生產工藝。乳品行業中采用新型膜分離技術可以簡化生產工藝、提高乳制品的質量、提高乳品綜合利用率、降低能耗和減少廢水排放量等。 國初科技采用進口膜技術,開發出了一系列適合國內乳品行業使用的新型膜分離技術: 牛奶除菌的應用 牛奶中在熱殺菌過
一、 前言 膜分離法現已廣泛應用于飲料的原輔料生產,飲用水處理。膜分離技術可用于果蔬汁的脫酸、脫苦、澄清、濃縮及過濾等方面。它對于提高果蔬汁產品的質量,增加產量,降低飲料生產成本等均具有重要的作用。國初科技(廈門)有限公司的新型膜分離技術的出現為果蔬汁深加工提供了新的較加有效的途徑。 二、 膜分離技術在果蔬汁加工中的優點 膜分離法現已廣泛應用于飲料的原輔料生產、飲用水處理、果蔬汁的澄清及過濾等方面
一、前言 豬、牛、羊等動物血液是肉類屠宰加工業的主要副產物,其中包含了豐富的蛋白質、礦物質、活性肽等營養成分,因此有“液態肉”之稱。血漿蛋白粉含有豐富的蛋白質、微量元素和*物質,安全性高,可用作食品或動物飼料的添加劑;血漿蛋白粉消化率高,比脫脂奶粉、魚粉、膨化大豆等其它蛋白源較為適口。但是傳統的血漿蛋白粉生產工藝純在能耗大、灰分高、蛋白失活等不足,國初科技(廈門)有限公司采用新型膜分離技術在血漿
公司名: 國初科技(廈門)有限公司
聯系人: 盧永星
電 話: 0592-6514970
手 機: 18059209346
微 信: 18059209346
地 址: 福建廈門海滄區翁角西路2072號B12-3
郵 編: 361026
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