董事長祁鯤，榮獲首批河南省創(chuàng)新爭先獎(jiǎng)

時(shí)間：2020-01-05作者：河南省鯤華生物技術(shù)有限公司瀏覽：424

河南省鯤華生物技術(shù)有限公司專注于大豆蛋白粉,脫脂小麥胚粉,脫脂小麥胚芽等

• 詞條

  詞條說明

• 公司董事長祁鯤在南京召開的蛋白開發(fā)研討會(huì)上演講

  亞臨界公司董事長祁鯤應(yīng)中國**科技促進(jìn)會(huì)邀請(qǐng)，在南京召開的蛋白開發(fā)研討會(huì)上，演講了亞臨界低溫萃取技術(shù)在蛋白開發(fā)中的工程應(yīng)用，講述了大豆蛋白、花生蛋白、小麥胚芽蛋白、核桃蛋白、黃粉蟲蛋白、蠶蛹蛋白及魚類蛋白等方面應(yīng)用亞臨界技術(shù)的工程實(shí)例。現(xiàn)場(chǎng)解答了來自企業(yè)、大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)**的技術(shù)問題。

• 小麥胚芽粉是什么？怎么生產(chǎn)出來的？

  現(xiàn)在市面上很多出售小麥芽粉的，工藝水平參差不齊，有的甚至隨便拿來一烘烤，鋪天蓋地的一介紹，就直接賣給老百姓吃了，老百姓也不懂其中原由，拿來吃其結(jié)果不僅沒有提高營養(yǎng)，反而會(huì)攝入一些有毒物質(zhì)，下面說說什么是小麥胚芽粉，怎么生產(chǎn)出來的，怎么才能產(chǎn)出好的小麥胚芽粉 也供大家參考一下。 先說小麥胚芽 小麥胚芽是小麥發(fā)芽及生長的器官之一，約占整個(gè)麥粒的 2.5%，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇

• 怎么才算是好的大豆蛋白粉？

  其次什么樣的工藝才能較大限度提取優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白呢？ 首先原料，以我國東北大豆為主，經(jīng)過篩選，去雜、磁選，去皮等工藝得到優(yōu)質(zhì)豆瓣、豆粒，再經(jīng)過油脂提取過程，這部分很重要，需要低溫提取才能保證有效成分不被破壞，目前亞臨界低溫萃取和**臨界萃取，兩種工藝是能保質(zhì)提取的，并且較大限度保證有效成分的生產(chǎn)方法，但是這兩種工藝中，**臨界因無法像亞臨界低溫萃取工藝一樣達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn)，并且**臨界成本要高很多，因此設(shè)備

• 4月29日下午，祁總為河南工業(yè)大學(xué)研究生進(jìn)行授課

  4月29日下午，祁總在河南工業(yè)大學(xué)為研究生進(jìn)行授課，題目是“從亞臨界萃取技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐談企業(yè)創(chuàng)新及創(chuàng)新型人才” 參加聽課的河南工業(yè)大學(xué)研究生及導(dǎo)師200多人，課堂秩序良好，特別是祁總講到他進(jìn)行丁烷也就是咱說的四號(hào)溶劑亞臨界萃取的發(fā)明創(chuàng)造過程，也就是他常說的發(fā)明創(chuàng)新所具備的條件：厚重的知識(shí)積累、堅(jiān)韌不拔的毅力、積極上進(jìn)的態(tài)度、創(chuàng)新探索的靈感等，會(huì)場(chǎng)不時(shí)響起熱烈的掌聲。