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詞條說(shuō)明
索氏提取脂肪測(cè)定儀之重量分析法——脂肪的測(cè)定
?索氏提取脂肪測(cè)定儀之重量分析法——脂肪的測(cè)定1概述食品中的脂類主要包括脂肪(甘油三酸脂)和一些類脂質(zhì),如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等,大多數(shù)動(dòng)物性食品及某些植物性食品(如種子、果實(shí)、果仁)都含有天然脂肪或類脂化合物。各種食品含脂量各不相同,其中植物性或動(dòng)物性油脂中脂肪含量Z高,而水果蔬菜中脂肪含量很低。2 常用的測(cè)定脂類的方法常用的測(cè)定脂肪的方法有:索氏提取法、酸分解法、羅斯-哥特
短程分子蒸餾儀是一種特殊的液--液分離技術(shù),在高真空狀態(tài)下,使蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離,從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異,對(duì)液體混合物進(jìn)行分離.短程分子蒸餾儀原理:當(dāng)液體混合物沿加熱板流動(dòng)并被加熱,輕、重分子會(huì)逸出液面而進(jìn)入氣相,由于輕、重分子的自由程不同,因此,不同物質(zhì)的分子從液面逸出后移動(dòng)距離不同,若能恰當(dāng)?shù)卦O(shè)置一塊冷凝板,則輕分子達(dá)到冷凝板被冷凝排出,而重分子
微波消解儀怎么選微波消解大不同:高通量微波消解儀怎么選 當(dāng)前,環(huán)境安全檢測(cè)和食品安全檢測(cè)中應(yīng)用廣的就是高通量微波消解儀。所謂“高通量”,是指批處理量≥40個(gè),其所用消解罐的罐體結(jié)構(gòu)及客戶做樣情況和對(duì)設(shè)備安全性的要求,都與只有十幾個(gè)或者幾個(gè)消解罐的“高壓微波消解儀”存在極大差異! 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),至少有以下幾點(diǎn): 1、“高通量微波消解罐”批處理量≥40個(gè),至少呈2圈分布,甚至是3圈分布。這就必然存在內(nèi)外
操作氮?dú)獍l(fā)生器時(shí),要注意哪些小細(xì)節(jié)?
氮?dú)獍l(fā)生器以空氣作為原料,以碳分子篩作為吸附劑,運(yùn)用變壓吸附原理,利用碳分子篩對(duì)氧和氮的選擇性吸附而使氮和氧分離的方法,與傳統(tǒng)制氮法相比,它具有工藝流程簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高、產(chǎn)氣快(16-30分鐘)、能耗低,產(chǎn)品純度可在較大范圍內(nèi)根據(jù)用戶需要進(jìn)行調(diào)節(jié),操作維護(hù)方便、運(yùn)行成本較低、裝置適應(yīng)性較強(qiáng)等特點(diǎn),故在1000Nm3/h以下的儀器中頗具競(jìng)爭(zhēng)力,越來(lái)越得到中、小型氮?dú)庥脩舻臍g迎,該儀器已成為中、小型
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