混相驅(qū)替、多相驅(qū)替提高采收率

時(shí)間：2024-01-17作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：68

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 中藥飲片吸水率如何檢測(cè)？

  中-藥飲片是中國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)的三大支柱之一，是中醫(yī)臨床辨證施治必需的傳統(tǒng)武-器，也是中成藥的重要原料，其*-特的炮制理論和方法，無(wú)不體現(xiàn)著古老中醫(yī)的精深智慧。隨其炮制理論的不斷完善和成熟，目前它已成為中醫(yī)臨床防病、治病的重要手段。在中藥飲片的生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)吸水率的控制非常重要。合理的吸水率可以保證飲片在加工過(guò)程中的穩(wěn)定性和藥效成分的充分釋放。同時(shí)，對(duì)于不同種類的中藥飲片，吸水率的要求也有所不同，需要根

• 核磁共振法研究牛肉熱加工過(guò)程品質(zhì)變化

  不同相態(tài)水分、含量、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、遷移特性影響肉品的持水性、嫩度、多汁性、物理參數(shù)、貨架期等。利用該特點(diǎn)，核磁共振技術(shù)能實(shí)現(xiàn)在線、無(wú)損、快速分析肉品的品質(zhì)變化。 牛肉高溫鹵制過(guò)程水分遷移的變化 鹵制初期（60-90min):高溫破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，水分由肌原纖維細(xì)胞內(nèi)部向外部遷移，不易流動(dòng)水減少，自由水增加，高溫促使肌肉纖維收縮，對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的束縛力增強(qiáng)，T22運(yùn)動(dòng)性降低，而肌肉蛋白網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)破壞，持水力降低

• 低場(chǎng)核磁技術(shù)研究水分子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)

  低場(chǎng)核磁技術(shù)研究水分子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)水分子的運(yùn)動(dòng)：水分子是粘在一起、一個(gè)挨著一個(gè)、振動(dòng)著的分子。水保持著它的體積；它不會(huì)散開(kāi)，因?yàn)樗姆肿踊ハ辔．?dāng)溫度升高，水分子的運(yùn)動(dòng)也加強(qiáng)。如果繼續(xù)加熱，到了分子間的吸引力不足以把它們拉在一起時(shí)，分子就會(huì)飛走，互相分離。升溫影響水分子的運(yùn)動(dòng)：互相吸引的水分子→加熱（得到外部能量）→分子運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，能量增加→總能量增加→溫度升高→繼續(xù)加熱→吸引力不足→分子就會(huì)飛走，互

• 2024年國(guó)家自然科學(xué)基金【工程與材料學(xué)部】方向|紐邁低場(chǎng)核磁應(yīng)用解決方案

  1月11日，《2024年度國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目指南》正式發(fā)布。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年工程與材料科學(xué)部共接收重點(diǎn)項(xiàng)目申請(qǐng)814項(xiàng)，資助103項(xiàng)，資助直接費(fèi)用23690萬(wàn)元，直接費(fèi)用平均資助強(qiáng)度為230萬(wàn)元/項(xiàng)。2024年，工程與材料科學(xué)部擬在以下14個(gè)領(lǐng)域中資助重點(diǎn)項(xiàng)目110項(xiàng)左右，直接費(fèi)用平均資助強(qiáng)度約為300萬(wàn)元/項(xiàng)，資助期限為5年。為較好地服務(wù)廣大紐邁用戶，本文特對(duì)工程與材料學(xué)部2024年度重點(diǎn)項(xiàng)