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詞條說明
單糖漿是一種常見的食品添加劑,也被廣泛用于食品加工和烹飪中。它是由單糖經(jīng)過水解制成的一種液態(tài)糖類產(chǎn)品,具有甜味、性和防結(jié)晶等特點,被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、飲料制造、烘焙業(yè)等領(lǐng)域。單糖漿是由葡萄糖、果糖等單糖經(jīng)過水解制成的一種液態(tài)糖類產(chǎn)品。它通常呈無色或微黃色的粘稠液體,具有甜味和性,可被食品工業(yè)廣泛應(yīng)用。單糖漿的甜味程度大約為蔗糖的1.2倍至1.5倍,因此在食品加工中可以起到增甜的作用。此外,單糖漿
氯貝酸鋁(Aluminum Chloride)是一種重要的無機化合物,化學(xué)式為AlCl3,是氯化鋁的一種水合物。它是一種白色至淡黃色的固體,在空氣中易吸濕,能溶解于水和許多溶劑中。氯貝酸鋁具有多種用途,包括領(lǐng)域、化工領(lǐng)域、材料科學(xué)等。氯貝酸鋁的化學(xué)特性1. 化學(xué)性質(zhì):氯貝酸鋁是一種Lewis酸,具有強烈的親電性,能與Lewis堿發(fā)生配位反應(yīng)。它在水中可以形成六水合物(AlCl3·6H2O),在無水
醫(yī)藥級硫 酸新霉素,又稱喹諾霉素,是一種廣譜藥物,屬于基糖苷類。新霉素作為一種劑,具有較強的活性,對多種細菌感染有良好的效果。下面將對醫(yī)藥級新霉素的藥理學(xué)特點、主要適應(yīng)癥、用藥注意事項等進行詳細介紹。一、藥理學(xué)特點 新霉素主要通過蛋白質(zhì)合成來發(fā)揮其作用。它能夠結(jié)合到細菌的30S核糖體亞單位上,阻止酸與tRNA結(jié)合,從而影響蛋白質(zhì)合成。新霉素對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有作用,尤其對腸桿菌科菌
一、介紹:羧甲基纖維素鈉,是纖維素的羧甲基團取代產(chǎn)物。根據(jù)其分子量或取代程度,可以是溶解的或不可溶的多聚體,后者可作為弱酸型陽離子交換劑,用以分離中性或堿性蛋白質(zhì)等。羧甲基纖維素可形成高粘度的膠體、溶液、有粘著、增稠、流動、乳化分散、賦形、保水、保護膠體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特性,且生理無害,因此在食品、醫(yī)藥、日化、石油、造紙、紡織、建筑等領(lǐng)域生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。羧甲基纖維素鈉(CMC)是
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