深圳龍華區粉碎銷毀處置文件公司

時間：2023-10-11

作者：廣州市鑫楊再生資源回收有限公司

詞條
詞條說明
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期、**過保質期的食品退給食品供應商，已是食品行業的慣例，且主要以大中型食品超市退貨為主。但是，退貨也會食品風險。一旦不法分子將**過保質期食品作為食品原料出售或者用于食品生產加工、以更換包裝等重新出售，食品風險較高。加之，食品的種類繁多，每個商家的進貨渠道各不相同，部門無法做到逐一溯源追蹤，難度頗大。因此，《辦法》規定禁止食品經營者將**過保質期食品退回食品供應商。那么如何明確**保質期食品銷毀的時限
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其中提到："對含有5.3所列舉的過敏原食品必須如實標注并標示".不能確定但可能含有5.3所列舉的過敏原食品可寫上"可能含有XX"或"不能保證不含有XXX"等警示語句。(5.5.4如下)5.3可以過敏反應的食品名單：--含有谷蛋白的谷物(小麥、面筋、蕎麥、黑麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系及其產品);--甲殼類、貝類動物及其產品(蝦、蟹、蛤、、扇貝等);--蛋類及蛋類產品(雞蛋，雞蛋清，雞蛋