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詞條說明
名稱:檸檬酸鐵銨 Ammoniumferriccitrate分子式(Formula):FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8分子量(MolecularWeight):279.99CASNo.:1185-57-5質量指標(Specification)外觀(Appearance):棕色含量(Purity):產地(Orgin):物化性質(PhysicalProperties)性狀:為棕褐色顆
1.簡介醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它限度的保留了普通發酵醬油本身的發酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,風味濃郁,調味 ,便于保存運輸。廣泛地應用于調味食品加工的各個方面,是食品工業重要的調味添加劑。2.性狀制法是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用
一、簡介中文名稱:L-組氨酸英文名稱:L-Histidine英文別名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine Base; H-His-OH; HisCAS號:71-00-1MDL:MFCD00064315EINECS:200-7
一、簡介英文名稱: L-HydroxyprolineCAS號: 51-35-4分子式: C5H9NO3分子量: 131.13熔點 273 °C (dec.)(lit.)二、性狀白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的甜味,能果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274(分解)。易溶于水(25,36.1),微溶于乙醇。三、用途l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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