乳清粉

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
沙蒿膠生產廠家
黏度大（1%水溶液達9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水數(shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。用途：增稠劑、面團調節(jié)劑（加0.2%，面團拉伸強度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。?沙蒿籽膠面條添加劑，對掛面品質改良效果十分明顯，操作條件耐受性大，可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象，掛竿斷條減少到3%以下，沙蒿子膠能提高了成品率，減少回機率，降低成本。&n
BHT廠家
產品名稱:BHT英文名: butylated hydroxytoluene化學式:C15H24O分子量:220.36CAS:128-37-0BHT用于食品的油脂領域,來增加油脂的貨架期白色結晶,遇光顏色變黃,并逐漸變深。溶于苯、亞麻子油
乳酸鎂廠家
一、簡介中文名:乳酸鎂外文名: Magnesium lactate化學名稱: α-羥基丙酸鎂CAS NO. 18917-93-6分子式 C6H10MgO6·3H2O,二、性狀:?白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。項目指標含量:以甘基C6H10MgO6 計 ≥98%澄清度: 溶液透明,無機械雜質,無沉淀物干燥失重: ≤1
乳清蛋白粉生產廠家
一、簡介乳清蛋白粉是采用**工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋白質中的精品。二、性狀均一性、流動性好的淡黃色粉末三、用途乳清粉用于乳豬料的乳清粉一般是含有65%~75%乳糖和大約12%粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用含75%~80%乳糖和約3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔豬開食料中(6kg體重),用20