廚房設備自動滅火裝置維護保養

時間：2022-10-29

作者：上海興桐消防器材有限公司

詞條
詞條說明
餐飲廚房自動滅火系統安裝的必要性
安裝廚房設備滅火裝置社會背景隨著經濟迅速地發展和人民生活水平的不斷提高，廚房火災事故的頻繁發生給人民生命財產造成較大損失。目前，我國有80萬左右的餐飲企業，較有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計，酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50％以上都是由廚房火災引起，廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素，尤其是人為因素，已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店，一旦發生火災，那么造成的后果較是
廚房自動滅火系統裝置性能特點
廚房自動滅火裝置是專業針對廚房火灶而設計研發的新型消防設備，它主要由滅劑貯存容器、機械控制閥、氮氣瓶、氣筒、應急啟動裝置、燃氣關閉閥、手啟動裝置、減壓器、聲光報警器、煙道噴嘴和灶臺噴嘴所組成。主要根據灶眼個數和煙道長度所設計。廚房自動滅火系統裝置性能特點1、本裝置專為各大賓館、飯店、機關、院校、超市、學校、商場、企事業單位等餐飲業的廚房設計。2、本裝置設有自動探測部件，可24小時監控，灶臺發生火情
廚房自動滅火系統裝置工作原理
1、廚房灶臺發生火情時，燃燒的火焰產生的熱量是溫度達到185℃時，火災探測器（感溫易熔鏈）自動熔斷。2、機械控制閥啟動；控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。3、高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶；同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥。4、滅劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出。5、同步撲滅灶臺火焰和煙罩火焰。6、滅劑噴灑完畢水流聯動閥自動開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內使其降溫。7、以上步驟同步進行，僅需3-8秒
廚房設備自動滅火裝置維護保養
設備維護保養內容：1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整。3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。4、更換霧化噴嘴防護膠帽。5、調試自動監控機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。6、調試手動啟動裝置。7、更換已經老化的零部件。8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅